Рубрика «Интересное о кофе»

Какие сорта кофе бывают?

Сорта кофе

Кофе – это один из самых популярных тонизирующих напитков, которые когда-либо существовали в мире. Он производится в настолько больших количествах и обладает таким разнообразием сортов и видов, что самостоятельно разобраться в этом разнообразии практически невозможно. Какие виды кофе бывают и чем они отличаются – об этом можно узнать чуть ниже. Виды кофе На самом деле …

Кофе с холодной водой

Турка для кофе

Наверное, каждый из нас не раз замечал, что эспрессо в ресторане иногда подается не просто одной небольшой чашечкой, а дополнительно со стаканом холодной воды. Реже может быть сразу два стакана воды, и некоторых посетителей такое положение дел обескураживает: что делать с водой, зачем она нужна? Откуда появилась традиция запивать кофе стаканом холодной воды? Традиция запивать …

Какой кофе лучше выбрать?

Сорта кофе

Пожалуй, в мире осталось не так много людей, которые не любят кофе. И те, кто не понимает вкус этого уникального напитка, наверное, никогда не пробовал по-настоящему хороший кофе. Противники напитка утверждают, что пить кофе очень вредно, но последние исследования показывают, что умеренное употребление натурального кофе приносит здоровью только пользу. Какие существуют сорта кофе? Но какой …

Как правильно пить эспрессо?

Как правильно пить эспрессо

Казалось бы, что тут сложного? Наливаем себе чашечку кофе и выпиваем. Или же с этим легко справляется кофеварка. Но с эспрессо не все так просто. Для него существует целая кофейная церемония, которая по сложности ничем не уступает чайной церемонии. Каждый глоток кофе должен быть изысканным, смакующим, долгим, чтобы можно было полностью насладиться его неповторимым вкусом …

Как делают сублимированный растворимый кофе?

Сублимированный кофе

Кофе любят практически все – кто больше, кто меньше, но отрицать популярность и распространенность этого напитка во всем мире нельзя. Важно понимать, что единственный кофе, который считается правильным во всех отношениях – это натуральный молотый кофе, причем, высокого качества

Польза и вред зеленого кофе

Зеленый кофе для здоровья

Вокруг кофе всегда ходит множество легенд мифов. Согласно одной из легенд, первооткрывателем кофе был пастух Калди. Наблюдая за козами, он заметил, что после поедания зерен с кофейного дерева они становятся более активными. Недолго думая, пастух и сам отведал зерен, после чего ощутил

Кофе с молоком: польза или вред?

Кофе с молоком

Кофе с молоком – вред или польза? Уже давно ходят споры о том, действительно ли кофе с молоком или кофе в чистом виде являются полезными напитками. Естественно, все найдутся те, кто будет утверждать, что сам кофе является вредным продуктом, поэтому пить его не стоит вообще: ни с молоком, ни без молока. Ниже мы попробуем разобраться