Как правильно выбрать кофемашину для дома?

Как выбрать кофемашину для дома среди огромного разнообразия ассортимента? Прежде всего, занимаясь выбором кофемашины, нужно учитывать свои предпочтения в кофе: насыщенность, крепость и т.д. Конечно же, нельзя сбрасывать со счетов и надежность данных аппаратов.

История машины для кофе

Френч — пресс — кофейник, изобретенный во Франции в начале двадцатого столетия. Сотни тысяч кофейников фирмы «Мелиор» разошлись по миру. Кофе, заваренный в кофейнике, имел изумительный вкус и аромат. Сегодня такие кофейники продолжают радовать обывателей великолепным кофе и простотой его заваривания. Кофейник состоит из стеклянной емкости, крышки, поршня, который опускается/поднимается внутри кофейника. На поршне располагается сетчатый фильтр. В корпус кофейника наливается горячая вода и засыпается молотый кофе. Через четыре — пять минут осадок сдавливают поршнем, на выходе получая чистый напиток.
Френч-пресс-кофейник
Выбирая современный френч-пресс, нужно обращать внимание на его объем, он может варьировать от 0,33 до одного литра. Чтобы улучшить аромат напитка, зерна должны быть крупного помола.

Достоинства кофейника на лицо:

  • невысокая цена;
  • небольшой размер;
  • нет нужды в подключении к электропитанию;
  • фильтр не пропускает осадок.

Как правильно выбрать кофемашину для дома — эспрессо?

Как правильно выбрать кофемашину для дома - эспрессо.Свое название компрессионная кофеварка получила от слова «давление» (итальянский). В середине девятнадцатого столетия Эвард де Сантаис представил Парижу машину, которая являлась прототипом современного компрессионного агрегата. Пар внутри машины поднимал воду до уровня кофейных зерен. Несмотря на высокую производительность машины, ее громоздкие размеры так и не принесли ей популярность, зато данный способ заваривания напитка вдохновил десятки изобретателей на поиск новых идей. С наступлением нового века была запатентована и новая кофемашина. Ее изобрел итальянец Беццер. Именно она и стала прототипом всем известной сегодня эспрессо машины.

Как же работают машины эспрессо?

Все очень просто — нагретая вода/пар, под воздействием высокого давления, проходит сквозь молотые зерна, на выходе превращаясь в изумительный напиток. Специальный бойлер, которым оснащена машина, необходим для взбивания молока. Помимо этого, благодаря нагреваемой в бойлере воде, можно осуществлять подогрев чашек. Время на приготовление одной чашечки эспрессо — полминуты.

Какие виды машин для кофе бывают?

Виды кофемашин: помповые и паровыеЗадаваясь вопросом о том, как выбрать хорошую кофемашину для дома, стоит изучить информацию о том, какие бывают виды машин. Кофеварки бывают паровыми и помповыми. Для домашних нужд лучше выбирать паровые машины, так как они имеют доступную цену, делают вкусный кофе, рассчитаны на несколько порций. Помповые стоят на порядок дороже, с их помощью есть возможность готовить большое количество кофе. Помимо этого кофеварки можно разделить по способу заварки напитка.

Капельные кофемашины

Состоят из двух емкостей. Одна емкость необходима для подогрева воды, в другую емкость поступает приготовленный кофе. Вода, нагреваясь до определенной температуры, попадает в трубку, по ней каплями поступает к фильтру, в котором засыпан кофе. Проходя сквозь молотые зерна, вода постепенно насыщается ароматическими веществами.

Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома? Мощность капельных кофеварок может варьировать в пределах 450 — 1300 ватт. Некоторые специалисты утверждают, что чем мощнее прибор, тем быстрее работает машина, следовательно, капли меньше задерживаются в кофе, что на выходе дает мягкий и не насыщенный напиток. Поэтому лучшим выбором будет машина мощностью 700 ватт. При такой мощности кофеварка сможет приготовить одну чашечку кофе всего за три минуты.
Капсульная машина для кофе

Лучше покупать машину с таймером, который позволит заранее запрограммировать ее работу в определенное время.

Есть также машины с режимом выбора крепости. Благодаря данному режиму кофе можно сделать более крепким.

Рожковые

Рожковые машины для кофеМашинные рожки, в которые засыпают молотые зерна, предназначены для одной — двух чашечек напитка. Рожковые машины используют прессованный кофе. Рожки могут быть изготовлены из пластика или металла. Выбирая кофеварку для личных нужд, лучше отдать предпочтение машинкам, роки которых изготовлены из металла — в них получается отменный напиток с пышной пеной. Рожки, изготовленные из пластика, будут готовить напиток с кисловатым привкусом.

Капсульные

Кофе запакован в герметичные капсулы. О вкусе, крепости и аромате напитка заботится производитель, самому не нужно ничего придумывать или высчитывать. Все что нужно сделать хозяину чудо техники — это выбрать вкус и залить воду. Некоторые капсульные машины продаются с капучинатором.

Как выбрать капсульную кофемашину для дома?Как выбрать капсульную кофемашину для дома? Основной нюанс при выборе — вид капсул. Почему? Да потому, что подобные кофемашины работают только с определенной маркой капсул. Хотя, сегодня на рынке появились машины, умеющие работать с нестандартными капсулами, их выбор не так велик. Также важно узнать у продавца, где можно приобретать капсулы для данной техники. Перед тем, как выбрать кофемашину для дома с капучинатором, необходимо помнить, что капучино, по-сути, этот тот же эспрессо, только с добавлением взбитого молока, поэтому выбирать, прежде всего, нужно машину для заваривания кофе, а уж потом обращать внимание на то, каким образом капучинатор сбивает молоко.

Чалдовые

Чалдовые кофемашины для домаМашины, в которых используется таблетированный кофе — чалду. В стандартной таблетке должно содержаться семь грамм молотых зерен. Конечно, экспериментировать с вкусовыми качествами напитка такая машина не позволяет, зато значительно облегчает процесс приготовления кофе.

Автоматические машины

Эти устройства, как становится ясно из названия, и мелят, и дозируют, и варят, и сами наливают ваш напиток в чашку. Такие машины очень популярны в барах хороших ресторанов. Цены на автоматические машины могут быть самыми разными, все зависит от мощности устройства, а также от количества дополнительных функций, которыми снабдил свой агрегат изготовитель.
Как выбрать автоматическую кофемашину для дома
Как выбрать автоматическую кофемашину для дома? Приобретая автомат для собственных нужд, можно выбирать устройство средней мощности, с внутренними элементами, изготовленными из металла. Также особое внимание необходимо обращать на кофемолку агрегата.
https://youtu.be/uCfnQJId0X8

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *