Гейзерная кофеварка: принцип работы

Что собой представляет гейзерная кофеварка? Это прибор, вода в котором подается под давлением снизу. Данный вид кофеварок является самым простым устройством, благодаря которому каждый может насладиться великолепным вкусом натурального кофе.

Гейзерные алюминиевые кофеваркиГейзерные алюминиевые кофеварки были очень распространены в Советском Союзе. А придумана она была еще в тридцатых годах прошлого столетия. Ее изобретателем был Альфонсо Биалетти. Кстати, им была основана фирма, которая до сих пор производит данные устройства. Кофеварка имела восьмигранный корпус и была так популярна не только в Италии, но и в Европе, что ее занесли в Книгу Рекордов Гиннеса.

До начала Второй мировой компания Альфонсо выпустила десять тысяч кофейников. Война внесла в планы компании свои негативные коррективы, однако после ее окончания, сын Альфонсо взялся за производство гейзерных кофеварок с удвоенной силой, в год компания Биалетти стала производить четыре миллиона кофейников. За последние 66 лет компания продала 300 миллионов гейзерных кофейников.

Как устроена гейзерная кофеварка?

Как устроена гейзерная кофеварка?Гейзерная кофеварка, принцип работы которой основан на давлении пара, имеет несколько частей. Нижняя часть используется для воды, фильтр — для свежесмолотого кофе, а верхняя часть нужна для получения напитка. Все части плотно соединяются друг с другом.

Разные модели кофеварок рассчитаны на разное количество воды. Однако, чтобы не ошибиться, воду в нижнюю часть заливают по риску, нанесенную на внутренней части кофейника. В фильтр засыпается кофе (особенно вкусным напиток получается из зерен, смолотых в жерновой кофемолке), сверху привинчивается верхняя часть, соединенная трубочкой с нижней частью. Кстати, помол кофе не должен быть слишком мелким, так как он может забить трубку фильтра, через который проходит поток горячей воды.

Как работает кофеварка гейзерного типа?

Кофеварка гейзерного типа, принцип работы: после того, как кофеварка будет поставлена на огонь, вода внутри нее начнет превращаться в пар. Расширяясь, он начнет выталкивать оставшуюся часть воды вверх. Таким образом, попадая в фильтр с кофе, вода насыщается его вкусом и ароматом, продвигаясь в верхнюю часть кофейника.

Так как трубка, соединяющая две части кофейника, доходит до самого дня нижней части, через него проходит именно вода, пар же нужен только для того, чтобы придать ей силы подняться вверх. Такой принцип сегодня используется в мокка — кофеварках.

Кофейник имеет аварийный клапан, необходимый для выхода пара в том случае, если фильтр будет забит. Происходит это в тех случаях, когда в фильтр засыпается слишком мелкий кофе. Чтобы клапан оставался всегда в рабочем состоянии, его необходимо несколько раз в год прочищать, удаляя загрязнения.
Варим кофе в гейзерной кофеварке

Как ухаживать за кофеваркой?

Ухаживать за гейзерным кофейником очень легко. Достаточно после использования поднести все части агрегата под струю воды. Кстати, обладатели посудомоечной машины могут мыть кофейник в ней. Очищая устройство нельзя использовать химию. Также не желательно использовать абразивные материалы, которые могут повредить алюминиевый корпус, что будет придавать напитку металлический привкус. Специалисты не советуют очищать внутренности кофейника до блеска. Фильтр кофеварки имеет резиновую прокладку, которую необходимо менять время от времени, в противном случае из кофейника будет выходить пар.

Гейзерные кофейники могут выпускаться в нескольких моделях, различия в них сводятся к следующему:

  • разный объем, который может варьировать от 40 до 1000 миллилитров;
  • материал изготовления. Кофейники могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали, иметь стеклянную или керамическую верхнюю часть;
  • дизайн.

Какими бы ни были отличия в моделях, в итоге они все дают возможность получить вкусный и крепкий кофе, которым так приятно насладиться после сна.

Цены на данные устройства могут быть самыми разными. Самый бюджетный вариант можно приобрести за полторы тысячи рублей.Кстати, не каждый магазин бытовой техники торгует данными устройствами. Однако в интернете можно найти массу продавцов, торгующих гейзерными кофейниками.

Как ухаживать за кофеваркой?Так как время не стоит на месте, гейзерные кофеварки также модифицируются. Сегодня, помимо классического кофейника, можно приобрести его электрическую модель. В таких кофеварках имеются встроенные нагревательные элементы. Принцип работы такой кофеварки очень схож с принципом работы электрочайника с подставкой. Некоторые электрические модели даже снабжены таймером, который можно установить на определенное время. Согласитесь, намного приятнее просыпаться с утра не под звон будильника, а от запаха свежесваренного кофе.

Итак, подведя итоги всему вышесказанному, хочется отметить ряд преимуществ данного устройства. Во-первых, кофеварка стоит не дорого, по сравнению с другими современными машинами для кофе. Она находится в той ценовой категории, которая доступна каждому любителю кофе. Во-вторых, с ее помощью можно быстро приготовить отличный натуральный кофе. Ведь недаром же слоган компании — производителя утверждает, что настоящий эспрессо можно приготовить даже в домашних условиях. В-третьих, ухаживать за таким агрегатом одно удовольствие. Кофеварку достаточно промыть под струей теплой воды — и вот она снова готова к приготовлению новой порции ароматного напитка. Приобретая гейзерную кофеварку, вы получаете надежного помощника в приготовлении кофе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *