Записи с меткой «зеленый кофе»

Виды кофе

2

Какие виды кофе знают все? Конечно, растворимый и натуральный. Но на самом деле классифицировать напиток можно по стране происхождения, типу обжарки зерен, купажу, наконец. Кофейная культура – это целая вселенная со своими звездами. Каждый год проводятся чемпионаты по обжарке и приготовлению для бариста. А многие до сих пор просто бросают ложку растворимого порошка в кипяток. …

Польза и вред зеленого кофе

Зеленый кофе для здоровья

Вокруг кофе всегда ходит множество легенд мифов. Согласно одной из легенд, первооткрывателем кофе был пастух Калди. Наблюдая за козами, он заметил, что после поедания зерен с кофейного дерева они становятся более активными. Недолго думая, пастух и сам отведал зерен, после чего ощутил